気づけばGWも残すところあと一日。微妙に鬱になってきた私です、こんばんわ…

 

鬱はさておき、GWなのでピザを焼きました

冷蔵庫お掃除ピザ

 

いつもどおり役立たずなレシピを公開したいと思います

 

材料（※ おらのいえにははかりも大さじ小さじもねえ！）

強力粉・・・・・・食べたい量を想像することからはじまる適量

塩麹・・・・・・・塩気が強いことを鑑みての適量

水・・・・・・・・適当な適量

砂糖・・・・・・・ドライイーストの餌になるくらいの適量

ドライイースト・・経験的に適当と思われる適量

タマネギ・・・・・生地を伸ばしてみてそこから考える適量

トマト・・・・・・彩りのバランスを考慮しての適量

アスパラ・・・・・あるだけ全部。それが適量

ベーコン・・・・・お肉に対する情熱に左右される適量

モッツァレラ・・・最後の晩餐はチーズ。そんな私だから非常識な適量

バジルソース・・・生地を緑色に染め上げろ！それが適量

 

 

料理に大事なのは感覚です。涙の塩辛さに気づくには泣かなければなりません。意味がわかりませんが、考えるな、感じろ、つまりそういうことです

 

レシピ

適当に生地を作る

素晴らしく適量の強力粉・砂糖・ドライイーストをボールにぶち込んで軽く混ぜておきます。そこにジャスト適量の塩麹と水を加えます。粉物を適当に作るなんてと批判の声が聞こえますが、正直粉物生地の発酵がうまくいかない場合はその他に原因がある場合のほうが多いのではないかなと感じるので気にしなくていいと思います。考えるな、感じろ。適度にネリネリを楽しんだら丸めてラップをかけて放置します

 

一次発酵待ち

今回はフワっと感のあるパン生地を想像していますので、一次・二次発酵まできっちり工程を進んでいきたいと思っています。といっても見つめているのもアレなので、鼻くそをほじってお待ち下さいといつも通り言いたいところなのですが、具材を用意したりお酒の準備したりしているのも悪くないですね

 

二次発酵待ち

一時間くらい放置した後に、生地に指を突き刺してみましょう。良い感じにぐぬぬとなったら成功です。丸めなおしてまた放置しましょう。本来二次発酵は低音というのがセオリーですが、別にそのまま放置でもOKだ、と思います。ちなみに、発酵がうまくいかなかった場合のことですが、そこは潔く諦めてください。うすーくうすーく伸ばせば食べられます

 

ピザ整型

生地をお好みの方法で伸ばしてください。麺棒で伸ばすも手で伸ばすも、空中でぐるぐる回すのもあなたの自由です。ここでオーブンの余熱をはじめるのがよいかと思います

 

アヒャヒャヒャヒャ！！

お待たせ致しました。両手にフォークの準備はよろしいでしょうか。気が狂ったかのように生地を突き刺しちゃってください、存分に。これは生地の空気を抜き、膨らみすぎるのを防止する大事な、聖なる作業です

 

トッピング

多くを語る必要はないかと思います。生地をソースで染めたら冷蔵庫にあるお好きな材料をお好きなだけトッピング。生モッツァレラを使う場合は小さく切ったものと大きく切ったものを用意するとすごく素敵な仕上がりになる、と思います

 

オーブンにお任せ

ご使用のオーブンのスペックで温度や時間に差がでると思います。オーブンに任せるとヤバイので、様子を見ながら焼いていきましょう

 

今回に生地に塩麹を練り込んでみたのですが、ちょっとモッチリ感がでて美味しいですね。独特の風味も楽しめます。オススメです

赤ワインとオレンジジュースを適当に混ぜたなんちゃってサングリアと一緒にいただいたら最高でした。コチラもあわせてオススメです

 

 

 

日記

スーパームーンならしい

ブレてるんだけども

下を見たら猫がいたのでどーでもよくなったよ

白っぽいほうが雑巾Jr

最近雑巾シニアのほうを見かけないけど元気かなー

 

 

 

 

若いころは桜が嫌いでした。花見といったら夜が基本でして、夜桜の底知れぬ雰囲気に負けていたのだと思います。こんばんは！若くない私です

 

染井吉野だけが桜ではないですよね？ ね！

染井吉野に遅れること2週間、枝垂れ桜が咲き始めます

枝垂れ桜は夜でも不気味さはありません。染井吉野よりずっとピンク色が強いからでしょうか。そういえば、昔も今も花の色は変わらぬというのに、華やかな色彩が世に溢れているせいで人間の目は淡い色をうまく認識できないようになっているそうです。昔より桜の色が薄く感じませんか？ そんなあなたの目は人工的な色彩に慣れすぎています。花の色は変わっていません

偉そうなことをいったところでピンぼけです

もともと視力が悪いせいか、酔っているとますますピントがあいません。でも、夜桜を酔わずに見るなんて……言わずもがなです

 

昼間同じ場所に行ってみました

ピンぼけの理由が説明できませんね…..シラフです

手ぶれ補正がないというのは難しいものですよね。そのぶんカッチリあった時の喜びはすごいのですが

枝垂れ桜の色、とてもいいと思います。それでいいと思います！

 

日記

ギプスとれたでー！！！！ 足が固まってるみたいでうまく歩けない

そのうち慣れると思うけど

普通の靴を履けるようになったから万々歳だぜ！

 

宇都宮にもやっと春が訪れたわけですが…

ちょっとホワイトバランスがナニでしたか。教訓は次に生かすということで

 

今年は、骨折していたおかげでお花見に行けませんでした。宇都宮の花見というのは山の上でやるものでして、さすがに山は登れません。来年こそは！

 

 

日記

靴下が失踪しすぎ。片方しか履けなかったからだけど

靴は履けなくても失踪しないのに靴下は本当に厄介なやつだぜ

 

 

日記

ありがとうと君に言われるとなんだか切なくもないけど、ちょっと驚いた私です、こんばんは！

 

 

帰宅したらありがとうという手紙が届いていました

長野県は栄村から

はて？と数秒首を傾げて、あぁ栄村も震災から1年経ったのだなと気づきました

 

1年前の昨日東北地方で震災が起こりました

その時大地が揺れた | 真・帝王の一人遊び

当時の私の日記にも記されていますが、私も、エレベーターが滝になったり停電して布団の中で震えたりスーパー銭湯に通ったりとちょっとした被害を被りました。しかし住む家がなくなったわけでも大怪我をしたわけでもなく、普通にではないけどそれなりに仕事をしたりお酒を飲んだり、普通に近い生活を送ることができていました。寧ろちょっとした非常時を楽しんむような不謹慎な一面もあったのです。まぁ不謹慎が形をなしたような人間ですので

しかしながら、報道で見る悲惨な有様に柄にも無く心を痛めていたようなそうでもないような、あらあらまあまあ大変だなぁくらいは思っていたわけです。その反面「うちだって水道でないんだから！レディなのに管理人室にunkしに行ってるんだから！」などとも思うわけなのですが

 

まぁunkはさておき結論を言いますと、

人生に何回もないであろう未曾有の大災害に遭遇したわけで、無事だったのは御の字である、私も何かちょこっとは世間様の役にたたねばならぬと思い至ったわけです。しかしながら、仕事もあるし体力及び根性は皆無だしでボランティアは不可能です。ということで、少額ではありますが、被災地に当たる自治体宛てに数カ所募金をしたのです。どこに募金しようという目的もなく、ゆうちょ銀行の募金先口座一覧を見ながらポチポチとゆうちょダイレクトで

その中の一つに栄村があったのですね。訪れたこともなく、知人もおらず、震災の被害にあったこと、長野県にあること、雪深い土地であること、そのくらいの知識しかありませんでした。

同様に、私がオンラインで送金した募金からも、私という人の人となりや気持ちも届かないだろうと思いました。私のヌクモリティは届かなくてもお金は届くわけで、何かしら役に立ててくれればそれでよいと思っていたのです

だから、素直に、嬉しく思いました

 

 

今のところこのような便りは、他の自治体からは届いておりません

ギブ・アンド・テイクというとビジネスライクな冷たい表現にとられるかもしれませんが、自分の与えたものに、見返りがあったほうがいいのは人間誰しも当たり前でしょう。募金というのは最初から返ってこないものと思って金銭や金銭に見合うものを与えることです。しかし、お金は返さなくてもいいけれども、返すべきものもあると思うのです

どの被災地も未だ復興のさなかであると思います。満足な生活を送ることができないでいるでしょう。でも、震災を忘れないで！ 私たちはまだ困ってます！助けて！と叫ぶ前に、まずあの時はありがとうというべきなのかもしれません。その後に、まだ足りないのですとか困っていますと言えばいい、と私は思っています

こういうことを言うと叩かれそうではありますがｗ

 

「ありがとう」

「どういたしまして」

などというやり取りは3秒あればできます

そうしてまた、助けあえばいいのではないでしょうか。そのほうがお互いに気持ちがいいのでは？

 

 

 

 

 

なんつってね☆

骨が折れるという表現がありますが、本当に骨が折れた時より全然骨が折れてなかったなあ…とまた一つ勉強になった私です、こんばんわ！

 

 

早速ですが、骨が折れました。慣用句ではなくてリアルに

 

事の発端は遡ること20日前の2月11日のことで、よく晴れた冬の日でございました。あまりにも天気がいいのでベランダで日光浴兼喫煙という健康なんだか不健康なんだかわからない行為を楽しんでいたわけですが、ヤカンを火にかけているのを思い出し、慌てて部屋に戻ったのでした。湧いたお湯でモーニングコーヒーを楽しみ、優雅な日曜の朝よな、などとまったりしておりました

ところが、私がまったり過ごしているというのに、飼猫がなにやら落ち着かない様子でそわそわと窓のあたりをうろついています。はてどうしたかと思った時には猫はするりとベランダに降り立っていたのでした

そう、私は慌てていたため、窓を閉め忘れていたのでした。コラあかんで！といきなり西のほうのおっさんのようにつぶやいてダッシュでベランダに向かおうとした時、事件は起きたのです

そう事件は外ではなく、自宅で起きていたのです

気づいた時には私は悶えながらベッドに倒れ込んでいました。別にいやらしい話ではありません。ベッドで悶えたのは痛みによるものです。わかりやすく言いますと、私は、ベッドの足に足を強打していました。というより寧ろ自らベッドの足に足を激突させたのです

足足言っているとなんだかわからなくなるので結論を急ぎますが、この時私の足の指は骨折していました。「小指はたまにあるけど、中指ってなかなかないね。フフ」と医師はマッドな微笑を浮かべておりましたが、かなり気持よく折れておりました

とても痛かったです。タンスの角に小指をぶつけることは生きていれば半年に一回くらいはありますから、まぁどちらかというと慣れっこですが、全然まったく痛みの質が違ったのです。まぁ今思うとですが。ビジュアル的に記述しますと、足は腫れ上がり、青紫色に染まっていたのです。靴どころか、靴下さえ履けないような状態でした

しかしながら、私は20日ほど、自分の足で歩いて生活していたのです。なんということもなくとは言いすぎですが、2,3日経った頃には「まぁ痛いけど歩けないほどではない」という程度には回復していました

そしてすっかり足のことなど忘れていた頃、雪が降りました。深夜に降り始めた雪は朝になる頃にはすっかり積もり、足が埋まるほどでした。寒いけれども雪が降ること積もることはほとんどないような土地柄ですから、楽しみながら行きつ戻りつ歩いていたところ、予想通りつるりと滑りました。私が老婆であったなら、そのまま転倒するところかもしれませんが、そこはそれ、まだ腐りかけの30代です。キリッとした表情を作りつつ踏ん張りました。両足で

その時、再び足が痛むことに気づいたのです。ここが一昨日です

長々書きましたが、ここからは短いですよ。ご安心ください

私の右足の中指は、角度を変えて3枚撮ったレントゲン写真のどれを見ても一目瞭然であるくらいはっきりくっきりすっきりぽっきり折れておりました

「骨折してますね～」と医者がわかりきったことを言った瞬間からズキズキするからこれまた不思議です。骨折非観血的整復術という凄そうな名前の凄く痛い技をかけられ、四肢ギプスシーネこといわゆるギプスで固められ、雨の街に放り出されました

 

骨折とは一般的に大変な怪我ですが、それほど痛みがない私にとっては骨の折れる事態ではありませんでした。ただ、履物には困りました。ギブスをはめたと言っても、私の場合は足の指が一本折れているだけですから、足の先しか覆われていないのです。かかとが寒いです冷たいです。そういう問題ではないのかもしれませんが、履物探しには骨が折れました

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 あっさり見つかったのですケドね

 

 

というわけで、

教訓

足の指はほとんどぶつけるために存在するといっても過言ではないくらい何かにぶつかる確率が高いが、ぶつかり具合によっては骨折までしてしまうことも結構あるみたいなので、あんまり痛いようなら医者に行ったほうがいい。医者に骨折非観血的整復術をかけられたほうがいい。早めに。骨が折れるって骨が折れることなんだから