気づけばGWも残すところあと一日。微妙に鬱になってきた私です、こんばんわ…

 

鬱はさておき、GWなのでピザを焼きました

冷蔵庫お掃除ピザ

 

いつもどおり役立たずなレシピを公開したいと思います

 

材料（※ おらのいえにははかりも大さじ小さじもねえ！）

強力粉・・・・・・食べたい量を想像することからはじまる適量

塩麹・・・・・・・塩気が強いことを鑑みての適量

水・・・・・・・・適当な適量

砂糖・・・・・・・ドライイーストの餌になるくらいの適量

ドライイースト・・経験的に適当と思われる適量

タマネギ・・・・・生地を伸ばしてみてそこから考える適量

トマト・・・・・・彩りのバランスを考慮しての適量

アスパラ・・・・・あるだけ全部。それが適量

ベーコン・・・・・お肉に対する情熱に左右される適量

モッツァレラ・・・最後の晩餐はチーズ。そんな私だから非常識な適量

バジルソース・・・生地を緑色に染め上げろ！それが適量

 

 

料理に大事なのは感覚です。涙の塩辛さに気づくには泣かなければなりません。意味がわかりませんが、考えるな、感じろ、つまりそういうことです

 

レシピ

適当に生地を作る

素晴らしく適量の強力粉・砂糖・ドライイーストをボールにぶち込んで軽く混ぜておきます。そこにジャスト適量の塩麹と水を加えます。粉物を適当に作るなんてと批判の声が聞こえますが、正直粉物生地の発酵がうまくいかない場合はその他に原因がある場合のほうが多いのではないかなと感じるので気にしなくていいと思います。考えるな、感じろ。適度にネリネリを楽しんだら丸めてラップをかけて放置します

 

一次発酵待ち

今回はフワっと感のあるパン生地を想像していますので、一次・二次発酵まできっちり工程を進んでいきたいと思っています。といっても見つめているのもアレなので、鼻くそをほじってお待ち下さいといつも通り言いたいところなのですが、具材を用意したりお酒の準備したりしているのも悪くないですね

 

二次発酵待ち

一時間くらい放置した後に、生地に指を突き刺してみましょう。良い感じにぐぬぬとなったら成功です。丸めなおしてまた放置しましょう。本来二次発酵は低音というのがセオリーですが、別にそのまま放置でもOKだ、と思います。ちなみに、発酵がうまくいかなかった場合のことですが、そこは潔く諦めてください。うすーくうすーく伸ばせば食べられます

 

ピザ整型

生地をお好みの方法で伸ばしてください。麺棒で伸ばすも手で伸ばすも、空中でぐるぐる回すのもあなたの自由です。ここでオーブンの余熱をはじめるのがよいかと思います

 

アヒャヒャヒャヒャ！！

お待たせ致しました。両手にフォークの準備はよろしいでしょうか。気が狂ったかのように生地を突き刺しちゃってください、存分に。これは生地の空気を抜き、膨らみすぎるのを防止する大事な、聖なる作業です

 

トッピング

多くを語る必要はないかと思います。生地をソースで染めたら冷蔵庫にあるお好きな材料をお好きなだけトッピング。生モッツァレラを使う場合は小さく切ったものと大きく切ったものを用意するとすごく素敵な仕上がりになる、と思います

 

オーブンにお任せ

ご使用のオーブンのスペックで温度や時間に差がでると思います。オーブンに任せるとヤバイので、様子を見ながら焼いていきましょう

 

今回に生地に塩麹を練り込んでみたのですが、ちょっとモッチリ感がでて美味しいですね。独特の風味も楽しめます。オススメです

赤ワインとオレンジジュースを適当に混ぜたなんちゃってサングリアと一緒にいただいたら最高でした。コチラもあわせてオススメです

 

 

 

日記

スーパームーンならしい

ブレてるんだけども

下を見たら猫がいたのでどーでもよくなったよ

白っぽいほうが雑巾Jr

最近雑巾シニアのほうを見かけないけど元気かなー

 

 

 

 

 

宇都宮にもやっと春が訪れたわけですが…

ちょっとホワイトバランスがナニでしたか。教訓は次に生かすということで

 

今年は、骨折していたおかげでお花見に行けませんでした。宇都宮の花見というのは山の上でやるものでして、さすがに山は登れません。来年こそは！

 

 

日記

靴下が失踪しすぎ。片方しか履けなかったからだけど

靴は履けなくても失踪しないのに靴下は本当に厄介なやつだぜ

 

 

日記

我思う故に我在りといったのはデカルトですが、人間とは相対的なものであって他者の認識によってその存在や姿を変えるものだと思います。いきなりどうした。こんばんは、私ですよ！

 

われおもう | 774no874

友人のブログを読んでふーんと思ったのでちょっとブログについて書いてみようと思います。

 

ブログの体裁や一人称というのは、書き手のイメージを固定する上で大事な事です。さらに言うならば、書くテーマを限定すると集客という意味で効果的だと思われます。はさておき、

 

私は一人称は御存知の通り、ほぼ「私」を使用しています。ほぼと言いますのは、時々「ワタクシ」も使用しているからです。実は普段使用している「私」も、「わたし」ではなくて「ワタクシ」と読みます。という設定です。だから「ワタクシ」と「私」は同じなのです。読み手は「気分で変えてるのかもな」と思うかもしれませんが、そのような個人的な要素ではなく、ただの予測変換の産物です。つまらなくて申し訳ないのですが、Google次第です。要するに適当なのです

 

しかし、そんな適当な私ですが、決め事というのも実はちゃんと存在しています。一つは、「私です、こんばんは」や「こんにちは、私です！」など冒頭部の挨拶です。ただの私アピールですから特に意味はありません。敢えて言うなら様式美というものですね

次に、いわゆる硬い日本語で書くということです。どーでもいーこと、他人が興味を持ちそうにないくだらないネタ。アホな話、Hな話も、とにかく平易な日常の話題を何故か硬い日本語に変換して書きます。しかしこれは単なる要素の一つに過ぎません。一番大事なことは、本来の私との乖離です

私はいつも、非常に汚い日本語を使用しています。胸を張って言うようなことではありませんが、悪態上手です。男性的口語の使い手です。ほぼマスターだと思います。

だからここでは、硬く丁寧な日本語で書くという決め事を遵守しているのです。ブログやSNSというものは第二の自分を生み出す快楽というものが存在するように思います。私にとって、リアルな日常の自分、オフィシャルな自分と違う自分であることを大事にしたいのです。わかりづらいでしょうか

 

つまりこういうことです

設定：腹が立つことがあった

実際の私「クソが！死ねばいいわ！！」と怒りと自分の短気さ具合をありのままに表現します。どなたにでもご理解いただける安定と信頼の表現法です

仮の姿の私「クソが、と思ったのです。その時私は」などと倒置法を使って怒りを文学的に表現します。少々わかりづらい場合もあるかと思いますが、これが大人の表現法です

 

わかりづらいでしょうか。もうちょっと面倒くさくなって来ましたので、本当にわかりやすくお伝えしますと、ここに二人の私が存在することになったわけです。感情の赴くままに行動する人間的な私と、感情に流されず冷静かつロジカルに事を運ぶ私です。こういうことこそがブログの醍醐味であると、私は思うのです

 

 

実際問題、普段の口調で書くと我ながら読むに耐えません。以上です

 

 

日記

足が二倍くらいになってるよぉ…

全ギプスになった日の夜、猫が足を凝視してて笑ったのだが、これじゃガン見するっていうｗ

骨が折れるという表現がありますが、本当に骨が折れた時より全然骨が折れてなかったなあ…とまた一つ勉強になった私です、こんばんわ！

 

 

早速ですが、骨が折れました。慣用句ではなくてリアルに

 

事の発端は遡ること20日前の2月11日のことで、よく晴れた冬の日でございました。あまりにも天気がいいのでベランダで日光浴兼喫煙という健康なんだか不健康なんだかわからない行為を楽しんでいたわけですが、ヤカンを火にかけているのを思い出し、慌てて部屋に戻ったのでした。湧いたお湯でモーニングコーヒーを楽しみ、優雅な日曜の朝よな、などとまったりしておりました

ところが、私がまったり過ごしているというのに、飼猫がなにやら落ち着かない様子でそわそわと窓のあたりをうろついています。はてどうしたかと思った時には猫はするりとベランダに降り立っていたのでした

そう、私は慌てていたため、窓を閉め忘れていたのでした。コラあかんで！といきなり西のほうのおっさんのようにつぶやいてダッシュでベランダに向かおうとした時、事件は起きたのです

そう事件は外ではなく、自宅で起きていたのです

気づいた時には私は悶えながらベッドに倒れ込んでいました。別にいやらしい話ではありません。ベッドで悶えたのは痛みによるものです。わかりやすく言いますと、私は、ベッドの足に足を強打していました。というより寧ろ自らベッドの足に足を激突させたのです

足足言っているとなんだかわからなくなるので結論を急ぎますが、この時私の足の指は骨折していました。「小指はたまにあるけど、中指ってなかなかないね。フフ」と医師はマッドな微笑を浮かべておりましたが、かなり気持よく折れておりました

とても痛かったです。タンスの角に小指をぶつけることは生きていれば半年に一回くらいはありますから、まぁどちらかというと慣れっこですが、全然まったく痛みの質が違ったのです。まぁ今思うとですが。ビジュアル的に記述しますと、足は腫れ上がり、青紫色に染まっていたのです。靴どころか、靴下さえ履けないような状態でした

しかしながら、私は20日ほど、自分の足で歩いて生活していたのです。なんということもなくとは言いすぎですが、2,3日経った頃には「まぁ痛いけど歩けないほどではない」という程度には回復していました

そしてすっかり足のことなど忘れていた頃、雪が降りました。深夜に降り始めた雪は朝になる頃にはすっかり積もり、足が埋まるほどでした。寒いけれども雪が降ること積もることはほとんどないような土地柄ですから、楽しみながら行きつ戻りつ歩いていたところ、予想通りつるりと滑りました。私が老婆であったなら、そのまま転倒するところかもしれませんが、そこはそれ、まだ腐りかけの30代です。キリッとした表情を作りつつ踏ん張りました。両足で

その時、再び足が痛むことに気づいたのです。ここが一昨日です

長々書きましたが、ここからは短いですよ。ご安心ください

私の右足の中指は、角度を変えて3枚撮ったレントゲン写真のどれを見ても一目瞭然であるくらいはっきりくっきりすっきりぽっきり折れておりました

「骨折してますね～」と医者がわかりきったことを言った瞬間からズキズキするからこれまた不思議です。骨折非観血的整復術という凄そうな名前の凄く痛い技をかけられ、四肢ギプスシーネこといわゆるギプスで固められ、雨の街に放り出されました

 

骨折とは一般的に大変な怪我ですが、それほど痛みがない私にとっては骨の折れる事態ではありませんでした。ただ、履物には困りました。ギブスをはめたと言っても、私の場合は足の指が一本折れているだけですから、足の先しか覆われていないのです。かかとが寒いです冷たいです。そういう問題ではないのかもしれませんが、履物探しには骨が折れました

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 あっさり見つかったのですケドね

 

 

というわけで、

教訓

足の指はほとんどぶつけるために存在するといっても過言ではないくらい何かにぶつかる確率が高いが、ぶつかり具合によっては骨折までしてしまうことも結構あるみたいなので、あんまり痛いようなら医者に行ったほうがいい。医者に骨折非観血的整復術をかけられたほうがいい。早めに。骨が折れるって骨が折れることなんだから

春の兆しが見え始めたなと思ったら

ホットカーペットに鎮座

やっと乗るようになりました。嬉しいようなそうでもないような

 

日差しが少し暖かさを帯びてきたような気がする昨今、なのにもかかわらず朝布団から出られません。起きようとする時間に猫が布団にインしてくるからです。インしてくるだけならまだしも、私の腕を枕に寝息をたてたりしやがるのです。そちは起きるなと申すか、ほう、そうかといった感じでなのですね。その一方で、寝ている私の胸の上で起きろ起きろ構え構えと鳴き喚く時もあったりするのです。猫とはかくも扱いにくい生き物かと嘆息する日もありますが、ワタクシ幸せです

 

 

日記

キャプテンカーク！！マイラブ！！